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La Vega Central

La Vega Central
O principal mercado de Santiago, La Vega Central, é um retrato caótico e colorido da vida cotidiana na capital chilena. Alojado no Mercado Central, de cor salmão, e repleto de locais e viajantes, La Vega é um dos locais mais vibrantes da cidade para comprar produtos frescos e sazonais e experimentar a culinária local.

O básico
Atravessada por centenas de milhares de visitantes todos os dias, o La Vega Central é obrigatório para os amantes da gastronomia; no entanto, explorar o mercado por conta própria pode ser avassalador e desorientador. Opte por um grupo ou tour privado guiado por um local que possa apontar as melhores bancas. Muitos passeios culinários de ciclismo e caminhadas incluem paradas em La Vega, e algumas aulas de culinária produzem a partir do vasto mercado.

Coisas para saber antes de ir
- La Vega Central é enorme. Participe de um tour para aproveitar ao máximo sua visita.
- Observe seus objetos de valor e use sapatos antiderrapantes, pois os pisos de azulejos às vezes são escorregadios.
- O mercado é acessível a cadeiras de rodas e carrinhos de bebê, embora multidões, pisos escorregadios, etc., possam dificultar a locomoção.
- Ao contrário de outras partes da América do Sul, os fornecedores no Chile geralmente não negociam preços.

Como chegar lá
O La Vega Central está localizado no bairro de Recoleta, em Santiago, a poucos passos das estações de metrô Patronato e Puente Cal y Canto. Acesse o mercado desde a entrada na Calle Artesanos ou na Calle Antonia López de Bello.

Quando chegar lá

La Vega Central está aberto todos os dias, durante todo o ano. O mercado está mais ativo de manhã - para a melhor seleção, chegue cedo. Algumas barracas fecham no meio da tarde.

O que provar em La Vega Central
O estoque em La Vega varia dependendo da época. Procure chirimoyas (maçãs de creme), lúcumas ( frutas ricas e quase secas que produzem excelentes batidos), bayas de maqui (frutas que alguns consideram um superalimento) e atuns (figos). Paltas chilenos (abacates) também são abundantes e deliciosos.
Endereço: Antonia López de Bello 743, Recoleta, Santiago, Chile
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11 excursões e atividades para conhecer La Vega Central

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