Vinha Matetic

Matetic Vineyard está localizado no Vale de San Antonio, uma região vinícola chilena a cerca de 120 quilômetros a oeste da capital Santiago. Com sol abundante, brisas frescas do Oceano Pacífico e irrigação por água doce dos Andes, a região oferece o clima perfeito para o cultivo do vinho. Além disso, as oscilações de temperatura elevada entre o dia e a noite obrigam as raízes das vinhas a penetrar profundamente no solo para se abastecerem de nutrientes, o que confere às uvas cultivadas no vale um sabor forte e distinto. Os vinhos da Matetic são conhecidos pela sua elegância e também pela intensidade da fruta pura e aqui se produzem várias safras conhecidas, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling e Pinot Noir.

A vinícola foi fundada pela família Matetic em 1999 e devido aos elevados padrões de qualidade e especialização na agricultura biodinâmica, Matetic Vineyard conseguiu se tornar uma das vinícolas líderes no Chile. Não há uso de agrotóxicos e, além disso, o fertilizante é proveniente de dejetos dos próprios animais da fazenda. Igualmente equilibrado e com consciência ecológica é uma visita ao Vinhedo Matetic. Os visitantes não apenas experimentam o processo de vinificação e degustam vinhos finos, mas também são incentivados a desfrutar da paisagem serena e a explorar a cavalo ou de mountain bike. O vinhedo também abriga um hotel chamado La Casona, uma deslumbrante casa de campo colonial, bem como um restaurante especializado em complementar o vinho com uma variedade de pratos típicos chilenos.