Entusiastas da pesca esportiva vão encontrar salmão kokanee, truta arco-íris e o whitespotted char nas águas do rio. Os amantes da natureza que quiserem aprender mais sobre a ecologia do Rio Chitose podem fazé-lo no Chitose Salmon Aquarium. Esta facilidade de água doce com vista para o rio apresenta espécies nativas, como o salmão, em tanques enormes e realistas. Em terra, caminhos e trilhas o guiam através do campo ao longo das margens do rio oferecendo o cenário perfeito para passeios a cavalo e de bicicleta (no verão), e esqui cross country, snowshoeing e snowmobiling (no inverno).