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Destilaria Benromach
Destilaria Benromach

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A menor destilaria em funcionamento da Escócia tem apenas três destiladores produzindo manualmente seu 'Uisghe Beatha' (água da vida), obtendo água de Chapelton Spring em Romach Hills perto de Forres e usando cevada escocesa no processo. Fundada em 1898, a destilaria Benromach abriu e fechou várias vezes no último século antes de ser revivida e reformada na década de 1990 pela empresa de engarrafamento Gordon & MacPhail de Elgin. O agora-

A chaminé vitoriana de tijolo vermelho redundante ainda permanece e um centro de visitantes foi instalado na velha casa de secagem de cevada; Sua Alteza Real o Príncipe Charles declarou oficialmente a destilaria aberta para negócios em 1998. Todas as tarefas, desde a maturação nos alambiques de cobre até a vedação dos barris de carvalho, são supervisionadas ou executadas manualmente e Benromach é mais uma vez conhecido por criar single maltes premiados, alguns lotes fumado com um toque de turfa à maneira tradicional de Speyside.

Agora firmemente instalada na trilha do uísque de malte através de Speyside, a destilaria Benromach está aberta para visitas guiadas e degustações de vários drams; os visitantes também podem engarrafar seu próprio single malte para levar para casa.

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Invererne Road, Forres, Inverness, Morayshire, IV36 3EB
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Excursão de ônibus Speyside Whisky 8 lugares de Inverness

Excursão de ônibus Speyside Whisky 8 lugares de Inverness

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Speyside é amplamente considerada a casa do whisky escocês de malte, com destilarias históricas usando apenas os produtos locais mais frescos da tradição consagrada pelo tempo. Nesta excursão, visite quatro destilarias Speyside de Inverness - com seu guia ao volante - e experimente os diversos maltes isolados em produção. Desfrute de vistas deslumbrantes sobre o campo Spey Valley, e descubra como o uísque tem sido feito da maneira tradicional escocesa por séculos.
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