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Escola de Culinária Yangshuo
Escola de Culinária Yangshuo

Escola de Culinária Yangshuo

Chaolong, China

O básico

As aulas de culinária na Escola de Culinária Yangshuo variam de algumas horas a uma semana inteira. A maioria dos visitantes opta por uma aula de meio dia, que normalmente inclui uma visita a um mercado local para aprender sobre ingredientes regionais, seguida por uma aula prática em uma tradicional casa de fazenda chinesa. Os pratos podem incluir cerveja de peixe, berinjela com molho de soja e ostra ou pato com gengibre em conserva e pimenta. Depois de preparar a refeição, saboreie os frutos do seu trabalho no sereno pátio. As famílias que visitam Yangshuo podem frequentar a Escola de Culinária Yangshuo como parte de uma aventura de vários dias pela região, com outras atividades, como ciclismo, espeleologia e cruzeiros fluviais.

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Coisas para saber antes de ir

  • A Escola de Culinária Yangshuo é obrigatória para os gulosos.

  • As aulas básicas duram cerca de quatro horas, incluindo um tour pelo mercado.

  • A taxa de sua aula inclui transporte de ida e volta do seu hotel em Yangshuo.

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Como chegar lá

A Escola de Culinária Yangshuo tem dois locais: em Yangshuo, na Binjiang Road, nas margens do rio Li, e na vila de Chao Long, cerca de 3 milhas (5 quilômetros) fora de Yangshuo. O transporte geralmente está incluído.

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Quando chegar lá

Uma aula de culinária na Escola de Culinária Yangshuo é uma ótima atividade, não importa a estação. Os menus variam de dia para dia, portanto, verifique com antecedência se há algo específico que deseja cozinhar.

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Aulas de culinária de vários dias

Enquanto a maioria dos visitantes opta por aulas de meio período, também é possível se inscrever em aulas de culinária de 4 dias e uma semana. Eles permitem que você prepare um menu mais amplo de pratos tradicionais locais e geralmente incluem outras atividades, como um passeio de bicicleta pelo interior de Yangshuo, um cruzeiro no rio Li ou aulas matinais de tai chi.

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