PTYarra Valley Atrações
Precisa de uma pausa da degustação de vinhos ininterrupta no Yarra Valley de Victoria? Sobremesas decadentes, fondue cremoso e sorvete rico estão esperando por você na Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery. O cheiro de chocolate fresco por si só é uma delícia, e aqui os visitantes podem observar os mestres chocolatiers europeus criando obras-primas comestíveis.
Esta loja vai com certeza satisfazer toda a família com mais de 250 produtos de chocolate e degustações gratuitas. Devore lanches doces ou peça do menu do café para o café da manhã ou um almoço leve. Depois de terminar de se deliciar, elimine essas delícias com um passeio pelos jardins próximos e pela área de preservação dos pântanos.
A vegetação luxuriante e as colinas pontilhadas de vinhas retorcidas criam um cenário pitoresco para degustar alguns dos melhores vinhos de Yarra Valley. Rochford Wines, localizado a apenas uma hora de carro de Melbourne, oferece vinho de primeira classe, uma experiência culinária de alto nível e vistas panorâmicas da icônica Great Dividing Ranges. Passeie pelas vistas amplas da vinícola para visitar a galeria de arte e a loja de varejo no local. Experimente uma degustação na adega de Rochford ou jante no restaurante premiado da vinícola, Isabella's at Rochford.
Um oásis de beleza natural localizado no coração da região vinícola de Victoria, Rochford é conhecida por sediar uma variedade de eventos, concertos e funções. A vinícola oferece atividades para todos os gostos - desde passeios de balão e segway até vinhos e queijos.
Aninhado no sereno e pitoresco Vale Yarra de Victoria, o Dominique Portet Winery é conhecido por suas raízes profundas em solo francês - Bordeaux para ser exato. A arte da vinificação foi transmitida à linhagem Portet da França do século XVIII; uma dupla de pai e filho (nona e décima geração) dirige esta vinícola com uma experiência que se estende pelo mundo. O espaço modesto ostenta uma variedade de vinhos em um ambiente confortável de estilo mediterrâneo. Perca-se entre as vinhas extensas ou relaxe com uma taça cercada por barris de carvalho no Dominique Portet. Desfrute de degustações na adega, aprenda mais sobre a história e cultura de Portet com um passeio vintage ou fique para um almoço tranquilo com vista para o vale.
Caindo 122 metros dos penhascos íngremes do vale do Rio Steavenson, as Cachoeiras Steavenson são uma vista impressionante, com o rio caindo em 5 camadas. Apesar de estar entre as áreas danificadas pelos incêndios florestais de Victoria em 2009, a área continua sendo uma das reservas naturais mais belas da região, cercada pelos picos imponentes de Yarra Ranges, florestas antigas e bolsões exuberantes de floresta tropical.
A maioria dos visitantes das cataratas segue a trilha curta até a plataforma de observação abaixo das cataratas, mas também há várias opções para caminhadas e observação de pássaros na paisagem circundante. A época mais atmosférica para visitar é à noite, antes da meia-noite, quando as quedas são dramaticamente iluminadas.
A vinícola Fergusson, de gerência familiar, aconchegante e rústica, é um destaque no Yarra Valley de Victoria. Situado entre 8 hectares de colinas e vegetação exuberante, a vinícola oferece variedades clássicas de uvas francesas e um restaurante com um chef treinado em Paris. Desfrute de um chardonnay fresco enquanto se delicia com o famoso espeto assado no Restaurante Fergusson, depois passe a tarde simplesmente bebendo a vista enquanto ouve música ao vivo.
A Vinícola Fergusson também oferece aulas de culinária para que os visitantes possam aprimorar suas habilidades culinárias, além de cursos de apreciação de vinhos. Não se cansa? Pernoite em Fergusson Homestead Bed and Breakfast.
Na parte leste do Vale de Yarra, o Blue Lotus Water Garden tem 14 acres (5,5 hectares) de jardins, lagos e pântanos, florescendo com flores de lótus coloridas e nenúfares. Uma atração divertida para toda a família, também é o lar de maravilhas da horticultura, como o lótus dourado e uma flor japonesa de 2.000 anos.