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Excursão gastronômica privada: Ilha de Hong Kong

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Hong Kong, China

A partir de €68,51

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4 horas (aproximadamente)
Oferece traslado do hotel
Ingresso digital
Disponível em: Inglês e mais 2

Visão geral

Aprenda sobre a cultura culinária de Hong Kong em uma excursão gastronômica particular com um guia experiente. Principalmente chinês cantonês, a culinária local apresenta pequenas diferenças que refletem a combinação da cidade da história chinesa e britânica. Em cinco paradas, você experimentará pratos como dim sum, wonton noodle soup, milk tea e egg tart. Enquanto você come, você também aprenderá sobre a história da comida em Hong Kong, desde a tradicional Guangzhou até as influências ocidentais.
  • Excursão a pé em comida particular em Hong Kong
  • Descubra a história da cena gastronômica local, das influências cantonesas às britânicas
  • Visite restaurantes altamente locais onde você provavelmente será o único turista
  • Experimente quatro alimentos autênticos e chá de leite
  • Pare por um mercado molhado e loja de medicamentos
  • Desfrute de atenção personalizada de um guia privado
Seu passeio começa por conhecer seu guia particular no distrito de Sheung Wan, na Ilha de Hong Kong. Dirija-se a uma antiga casa de chá para o seu primeiro prato, um tradicional café da manhã dim sum ( yum cha ) servido por bonde, que você poderá desfrutar em meio à atmosfera do restaurante - animado e popular com uma história que remonta a quase 100 anos.
Em seguida, visite uma loja familiar da década de 1960, recomendada no Guia Michelin, para macarrão wonton, uma especialidade local que pode ser simples, mas só pode ser aperfeiçoada por um mestre. Em seguida, continue com uma xícara de chá de leite, uma das partes mais presentes da cena culinária de Hong Kong que restou dos dias de domínio britânico.
Embarque no bonde de Hong Kong, também conhecido como Ding Ding (por conta do visitante), para um passeio a outro restaurante de gerência familiar, que remonta à dinastia Qing (pré-século 20) e é conhecido por carnes assadas inglesas ( char siu ). Prove uma mistura de carnes assadas tradicionais servidas com molhos caseiros e arroz. Finalmente, terminar com uma tarte de ovo ( dan tat em cantonês), outro chinês tomar um tratamento Inglês, a torta de creme. Você vai se divertir em uma padaria local com 60 anos de história - uma das favoritas de um ex-governador de Hong Kong.
Durante o passeio, aprenda sobre o patrimônio gastronômico de Hong Kong, além de visitar outras opções gastronômicas, como uma loja de frutos do mar secos, uma loja de remédios chineses e o mercado úmido mais antigo da cidade. As áreas que você visitará incluem Central e Wan Chai.

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