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(13)
A partir de US$156,99
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Conheça Paris: oficinas de baguetes e croissants
Recomendado para sua viagem para Paris
2 horas (aproximadamente)
Ingresso digital
Disponível em: Inglês e mais 4
Good for avoiding crowds
Aprenda os segredos para fazer baguetes e croissants franceses tradicionais durante uma oficina de cozimento de duas horas com um chef. Receba receitas testadas pelo tempo transmitidas ao longo de gerações e técnicas de panificação que o ajudarão a fazer assados perfeitos. Esta é uma aula prática de cozimento nas salas dos fundos de uma padaria francesa em Paris com tamanho de grupo limitado a oito pessoas para máxima atenção pessoal do instrutor para cada aluno. Deixe a classe com sua própria baguete recém-assada para lanchar mais tarde.
- Vá atrás dos bastidores de uma padaria francesa durante uma oficina de cozimento de 2 horas
- Aprenda a fazer baguetes e croissants franceses clássicos
- Descubra os segredos de pastelaria franceses do seu padeiro / instrutor
- Saborear produtos recém-assados à direita do forno
- A turma de pequenos grupos com no máximo oito pessoas garante uma experiência personalizada
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Entrada
Baguete
Variedades de baguetes francesas (sim, há mais de uma)!
Sobremesa
Croissant
Croissants franceses deliciosos e amanteigados!
Faça o seu caminho para a sua padaria tradicional no coração de Paris, onde você vai para as cozinhas para uma lição de bastidores para aprender os segredos do pão francês.
Um padeiro parisiense orienta você através da lição, durante a qual você fará dois tipos diferentes de baguetes, bem como croissants amanteigados e crocantes. Veja como seu instrutor demonstra as técnicas adequadas para preparar e manusear a massa, e depois tente recriar o que você acabou de ver - com a ajuda de que você precisa. Enquanto você assiste e trabalha, ouça as dicas do seu instrutor para descobrir os segredos da culinária francesa.
A recompensa por todo o seu trabalho duro é tirar a sua própria baguette recém-assada do forno e saboreá-la enquanto ainda está quente. Quando a oficina estiver terminada, você terá uma baguete para levar para um piquenique posterior, assim como as receitas e o know-how para recriar a experiência em sua própria cozinha em casa.
Um padeiro parisiense orienta você através da lição, durante a qual você fará dois tipos diferentes de baguetes, bem como croissants amanteigados e crocantes. Veja como seu instrutor demonstra as técnicas adequadas para preparar e manusear a massa, e depois tente recriar o que você acabou de ver - com a ajuda de que você precisa. Enquanto você assiste e trabalha, ouça as dicas do seu instrutor para descobrir os segredos da culinária francesa.
A recompensa por todo o seu trabalho duro é tirar a sua própria baguette recém-assada do forno e saboreá-la enquanto ainda está quente. Quando a oficina estiver terminada, você terá uma baguete para levar para um piquenique posterior, assim como as receitas e o know-how para recriar a experiência em sua própria cozinha em casa.
Fotos dos viajantes
Avaliações
Avaliações dos viajantes da Viator
Showing 1-10 of 109 reviews
Um imperativo em Paris
fatcat2
, jan 2020
Great Baking Class in a Working Bakery
Peter_A
, mar 2020
This small class was exactly what we wanted. Didier is an enthusiastic instructor and award-winning veteran baker, and our interpreter was excellent. We worked with pastry dough, croissants, pain et chocolate, and various baguettes in his “petit” operating bakery. His explanations and demonstrations were clear and will be useful when we try the recipes at home. Didier packs a lot into the two hours and does a great job balancing explanation, demonstration, and hands on work (laminating, stretching, rolling, and “scarring” prepared doughs rather than kneading) for a fun, memorable experience.
HelpfulHelpful
Learn about the croissant and baguette
A_Magbalot
, mar 2020
Fabulous French Baking Experience
kalmonte920
, fev 2020
Didier Lavry is of the few remaining true artisans of French baking left in Paris. He teaches his class with enthusiasm and humor. His love and passion for what he does is truly unparalleled. Not only does he share his secrets but also adds historical relevance to how the croissant and baguette came to France. It was fabulous for me as I understand and speak French but our translator did an amazing job! He and Didier have a synchronicity where there is no lull in the presentation. You are in for a one of a kind experience.
HelpfulHelpful
Amazing experience
NRFBeeley
, jan 2020
This experience was super fun and also very informative. If you ever wondered why French bread made in France is generally superior to other countries - you will get clues here :). This experience works great for teens also. The chef cannot speak to much English but he has a good translator to help with the event - also very good. The food tasting was delicious...
HelpfulHelpful
Excellent
takakojacquelin
, set 2019
Bread and Butter. LOTS of butter!
Susan H
, ago 2019
This is a must for anyone who loves the simple magic of a French baguette. What a treat to have behind-the-scenes look at just what makes that magic happen. It was less of a baking class and more of a shaping class but given the time it takes to prep that's understandable. Go hungry - there's lots of sampling and you walk away with your own baguette. Chef and interpreter were a delight!
HelpfulHelpful
Absolutely fabulous!
Susan B
, abr 2019
Didier and Mariette (apologies if I have misspelt our lovely translators name) were fantastic. I learned so much and it was such an enjoyable experience. I would recommend this activity to anybody who loves to cook. I would have liked to have some recipes though :(
HelpfulHelpful
This was a defiantly highlight of my...
Jsmatteucci
, jun 2018
This was a defiantly highlight of my first trip to Paris. Chef Didier is funny and let us see his love for what he does. He has a great personality and made th class so enjoyable. The 2 plus hours went by fast. Our interpreter was really good and worked so well him. Highly recommend this it is a great way to spend your time, taste yummy bread and learn great techniques.
HelpfulHelpful
Amazing 2 hours with the master chef...
Bruce F
, mai 2018
Dúvidas?
Código do produto: 3234BREADMAKING
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