Aula de culinária de pizza e gelato na casa de fazenda Toscana desde Florença.

Vá por si próprio para o escritório localizado no centro para encontrar o seu chef-guia profissional antes de sua excursão à tarde ou à noite começar. 

Traslado em micro-ônibus para uma propriedade particular situada nas colinas acima de Florença. Comece sua experiência culinária com uma degustação de um tradicional aperitivo fettunta (torradas com coberturas) acompanhado por uma taça de vinho Chianti. Mergulhe nas vistas das colinas à medida que seu instrutor compartilha a história dos famosos alimentos de Itália: pizza e sorvete.

Em seguida seu chefe-instrutor mostra como fazer massa de pizza e explica as variações regionais. Após o preparo de massa, selecione os ingredientes da cobertura que você quiser a partir da variedade de verduras frescas colhidas nos jardins da propriedade. Sua pizza é então cozida em estilo tradicional no forno a lenha. Quando estiver pronto, sente-se para desfrutar de sua pizza, acompanhada por vinho ou cerveja.

Para a sobremesa, aprenda a fazer um gelato cremoso que pode ser acompanhado de coberturas e molhos. Seu instrutor fornece receitas para a pizza e o gelato para que você possa fazê-las em casa.

Sua experiência culinária termina depois de cinco horas com o retorno ao ponto de partida em Florença.