Senaste sökningar
Rensa
Hanoi Cooking Center (HCC)
Hanoi Cooking Center (HCC)

Hanoi Cooking Center (HCC)

Hanoi Cooking Center (HCC) har en takterrass, ett innergårdskafé, en luftkonditionerad matsal och en kulinarisk studio och är en ständigt populär plats för att upptäcka glädjen i vietnamesisk mat. Grundades av den australiensiska kocken och matförfattaren Tracey Lister 2009 och erbjuder matlagningskurser för barn och vuxna, marknadsturer och gatematsturer.

Läs mer
44 Chau Long St, Hanoi, Vietnam

Det grundläggande

Hanoi Cooking Center erbjuder en mängd matlagningskurser, matturer och matupplevelser. Ät på deras innergårdskafé eller hämta en kopia av en av deras vietnamesiska matböcker. Njut av en matlagningskurs, komplett med lunch eller middag i restaurangen: De täcker ämnen så enkla som vårrullar eller så avancerade som nordvietnamesiska specialiteter. Gatumatsturer och marknadsturer är väl ansedda, och de erbjuder även lektioner skräddarsydda för barn.

Visa alla

Saker att veta innan du åker

  • Hanoi Cooking Center är ett måste för alla som menar allvar med vietnamesisk mat.

  • Om du bor i Old Quarter, ge dig lite tid att komma till Truc Bach Lake.

  • Välj en marknadstur med lunch eller middag över en hel gatemat-mattur eller matlagningskurs om du har kort tid.

  • Steg, trånga trottoarer och trånga restauranger gör matrundturer i Hanoi till en utmaning för resenärer som använder rullstolar.

Visa alla

Hur man kommer dit

Hanoi Cooking Center ligger cirka 3 km norr om det gamla kvarteret, lite öster om sjön Truc Bach. Från Old Quarter, ta buss 31 upp Duong Tran Quang Khai, ta en cykel eller gå med på en organiserad turné.

Visa alla

När ska jag komma dit

Hanoi Cooking Center café är öppet från morgon till sen eftermiddag sju dagar i veckan. Matturer går på morgonen och eftermiddagen, medan matlagningskurser inkluderar antingen lunch eller en tidig middag. Marknaderna är i allmänhet mest autentiska på morgonen, medan gatumatscenen är livligast senare på dagen.

Visa alla

Vietnamesisk mat i Hanoi

Det vietnamesiska köket är starkt regionalt och varje stad har sina egna specialiteter och stil. Klimatet i de norra vietnamesiska kullarna skiljer sig mycket från det ångande Mekongdeltaet, så det är väl värt att ta matturer eller matlagningskurser i både Hanoi och Ho Chi Minh-staden för att uppskatta skillnaderna.

Visa alla