Sök efter Paris eller Colosseum
Har du några frågor? +46 8 501 637 71

Matlagning: Från marknaden till bordet i Florens

Firenze, Italien
Blir troligen slutsåld

Från 125,90 US$

Välj datum och resenärer

Boka nu och betala senare
Säkra din plats samtidigt som du håller dig flexibel
Kostnadsfri avbokning
Upp till 24 timmar i förväg.
  • 4 timmar (ung.)
  • Mobilbiljett
  • Erbjuds på: Engelska
  • Bra för att undvika trängsel

Översikt

Lär dig att förbereda en fullständig italiensk måltid från grunden under en liten grupp matlagningskurs i Florens. Din instruktör är en professionell kock som tar dig först på en shoppingutflykt till Central Market, och leder dig genom stegen att förbereda multicourse-måltiden. Inkluderar lunch med vin och recept att ta hem.
  • Liten grupp matlagningskurs med lunch i Florens
  • Besök den centrala marknaden för att handla ingredienser och titta på en typisk florentinsk marknad
  • Lär dig att göra färsk pasta med hand
  • Förbered en pasta sås, huvudrätt, aptitretare och efterrätt
  • Nypa vin, vatten eller en läsk med lunch

Exempelmeny

Förrätt

Toskanska Bruschetta

Serveras med rostat bröd, ett urval av färska tomater, basilika, saltpeppar och extra virgin olivolja på toppen.

Huvudrätt

Färsk pasta

Handgjord pasta, tagliatelle, med ragù-sås (nötkött).

Dessert

Tiramisù

Läcker efterrätt med Mascarpone ost, färska ägg, kaffe och choklad på toppen.

Det här ingår

  • Alla nödvändiga ingredienser
  • Lunch med drycker ingår (vin eller läsk)
  • Besök på den centrala marknaden i Florens med kocken
  • Lär dig tipsen och hemligheterna i det toskanska köket från vår lokala kock
  • Förbered en 3-rätters måltid
  • Dricks
  • Hotell pick-up och drop-off

Möte och upphämtning

mötesplats

  • Cooking Class: Learn How To Make Italian Foods
    Via Ricasoli, 44r, 50122 Firenze FI, Italien

    Möt vår personal på My Florence Tour, Via Ricasoli, 44RED

Starttid

09:00

slutplats

Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

Det här kan du vänta dig

Gör din egen väg till mötesplatsen i centrala Florens.

Efter introduktioner tar din kockinstruktör dig på besök på Central Market. Hör om köket i Florens när du handlar för din matlagningskurs och måltid.

Efter shopping, gå till kockens undervisningskök, som ligger i hjärtat av Florens. Lär dig att göra färsk pasta från början, knådar degen för hand och lagar en färsk sås (antingen tomat, ragù Bolognese eller pesto). Därefter sammanställer du bruschetta för din aptitretare, skapar en huvudrätt (skaldjur eller kött) tillsammans med en rätter och lägger av det med en efterrätt.

Din kock leder dig genom stegen att göra denna multicourse-måltid, inklusive instruktioner om hur du ska dekorera tallrikarna. Slutligen, sitta ner för en lunchfest som innehåller de rätter du gjorde. Lokalt vin, vatten eller en läsk ingår i din lunch.

I slutet av din klass ger din instruktör recepten och ett examensbevis för att ta hem med dig.

Ytterligare information

  • En bekräftelse skickas vid bokningstillfället
  • Matlagningslektionen fungerar med små grupper
  • På söndagar och helgdagar - när den centrala marknaden är stängd - kommer besöket på marknaden att hoppa över.
  • Inte anpassat för rullstol
  • Åtkomligt med barnvagn
  • Nära kollektivtrafik
  • Spädbarn måste sitta i knät
  • Säten för spädbarn tillgängliga
  • Den här rundturen/aktiviteten har ett maximiantal på 12 resenärer

Avbokningsregler

Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.

  • Du måste avboka minst 24 timmar innan upplevelsens starttid för att få en fullständig återbetalning.
  • Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 24 timmar innan upplevelsens starttid.
  • Ändringar som görs senare än 24 timmar före upplevelsens starttid godtas inte.
  • Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.
  • Den här upplevelsen kräver ett minimiantal resenärer. Om den avbokas eftersom minimiantalet inte har uppnåtts erbjuds du ett annat datum/en annan upplevelse eller en fullständig återbetalning.

om avbokningar.

Vanliga frågor och svar

Svaren nedan är baserade på de svar som reseleverantören tidigare gett till kunders frågor.

F:Vilken är policyn för munskydd och deltagarhälsa för Matlagning: Från marknaden till bordet i Florens?

S:Policyernaför munskydd och deltagarhälsa är:
  • Ansiktsmasker krävs för resenärer i offentliga områden
  • Ansiktsmasker krävs för guider i offentliga områden

F:Vilken rengöringspolicy gäller för Matlagning: Från marknaden till bordet i Florens?

S:Policyerna för rengöring är:
  • Handsprit finns tillgänglig för resenärer och personal
  • Högtrafikerade områden desinficeras regelbundet
  • Redskap/utrustning desinficeras mellan användning
  • Transportmedel desinficeras regelbundet

F:Vilken policy för social distansering gäller för Matlagning: Från marknaden till bordet i Florens?

S:Policyn för social distansering är:
  • Social distansering respekteras genom hela upplevelsen

F:Vilka åtgärder vidtas för att säkerställa personalens hälsa och säkerhet under Matlagning: Från marknaden till bordet i Florens?

S:Policyerna för personalens hälsa och säkerhet är:
  • Det är ett krav att guiderna tvättar händerna regelbundet
  • Regelbundna temperaturkontroller för personal

Resenärsbilder

Läs mer
Recensioner
4,5
99 omdömen
Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen
0
0
0
0
0
Omdömen från Viators resenärer.
Visar 1–10 av 99 omdömen
Matlagningskursen var superbra...
Sara G, juli 2016
Matlagningskursen var superbra! Andrea som ledde den var väldigt kunnig, inspirerande, pedagogisk och tålmodig. Det var ett riktigt bra upplägg på kursen. Vi träffades kl.10 och startade med en tur till matmarknaden. Där fick vi en guidning kring toscansk mat, och handlade lite ingredienser till vår kurs. Under kursen fick vi pröva på alla moment under Andreas trygga ledning. Det var roligt och lagom svårt. Som sagt tyckte vi mycket om kursen som verkligen var fantastisk! Upplägget runt kursen var tyvärr inte lika bra. När vi bokade stod det att det ingick tågbiljetter från Pisa till Florens. Tåget skulle gå 8.25. När vi ett kort tag innan resan kontaktade arrangören för att höra hur vi får tag i tågbiljetterna, meddelade de att de gjort förändringar. Vi skulle istället bli hämtade av en free shuttle som skulle avgå 06.45. Lite tidigare än vad vi önskat. Vår chaufför var trevlig och proffsig. Men väl framme i Florens blev vi lämnade framför arrangörens kontor med hälsningen att ni kan titta runt i Florens eller äta frukost, och komma till kontoret kl.9 när de öppnar. 9.10 öppnades kontoret. När vi sa att vi var här för kurs fick vi svaret you can sit down if you like, it starts by ten. Så varför vi skulle vara uppe supertidigt kan vi absolut inte förstå. När vi frågade om vår hemtransport fick vi svaret att den skulle gå 20.20, fast kursen slutade 14. När vi frågade varför vi skulle åka hem så sent fick vi bara svaret Free time in Florence! Så det som skulle blivit ett lunchevent blev istället från 06.45 till 21.00. Inte riktigt vad vi räknat med. Det är inget fel på fri tid in Florens, men då skulle vi önskat information om detta tidigare, och det borde stått i kursbeskrivningen. Då hade vi kunnat planera annorlunda, samt hunnit fundera om det är något speciellt vi ville se/göra i Florens. Våra båda chaufförer var trevliga och proffsiga så dem var vi verkligen nöjda med. Matlagningskursen var som tidigare sagt jättebra.
Att laga mat var så roligt!
Laurie_D, nov. 2022
Maten var fantastisk. Kocken var så kunnig om historia åh mat och marknaden var en extra bonus
Bra sätt att bli mer kär i Florens
Ashley_T, okt. 2022
Utmärkt upplevelse! Vi lagar mycket mat, men vi njöt verkligen av marknadsrundan, titta på demonstrationen, göra pasta och tiramisu. Tommaso var fantastisk!
Bra aktivitet men tvinga Viator att dubbelbekräfta mötesplatsen
David_J, juli 2022
Bra aktivitet och erfarenhet men Viator skickade fel träffpunktsadress så vi missade starten.
1 resenär tycker det här var användbart
Hands on Cooking upplevelse - lära dig verklig toskansk teknik
John, feb. 2020
De 6 timmarna gick mycket snabbt. Först ett snabbt stopp på marknaden för att lära sig inte bara om inköpen till måltiden utan också en provsmakning av olivolja, balsamico etc. Sedan tillbaka till "labbet" för att börja laga mat - och det här är en klass som inte är en turist klass där du tittar på kocken. Vi lärde oss många saker. . . . . . av vad vi gjorde fel hemma. Underhållande lokal kock där vi lärde oss så mycket om italiensk mat men också om det lokala italienska livet och Toscana tradition och historia. En av höjdpunkterna på vår resa.
Kul matlagning 1/2 dag
DeeAnne_T, okt. 2019
Hade en rolig morgon förbereda färsk pasta, ragu, bruschetta & tiramisu. Besöket på marknaden var stort, bara önskar att vi hade varit med kocken när han valde ingredienser. Anläggningen var mycket modern och ren. Vår mat visade sig utsökt. Mitt största förslag att göra denna turné bättre skulle vara att göra mötesplatsen till marknaden. Vi träffade på en plats cirka 1/2 mil bort på sidan av vägen, bara för att gå till marknaden och sedan gå igen till köksanläggningen. Detta gav mig ingen mening.
Watching knead the pasta dough
Fergus_S, aug. 2020
If you ever have an opening for me to be your hobbit helper. I’m there. Thank you. Best experience EVERRRRR
Great Instruction
Lorraine M, sep. 2019
Hands-on lesson. Small group, 10 people. Thomas was charming and very informative. Enjoyed our class very much. Recipes were received so I can cook at home.
Great Cooking Class
Mike_D, aug. 2019
We had a fantastic time with Manuel visiting the Central Market, the Olive Oil store and learning to cook pasta, tiramisu and other delights. Manuel shared his sometimes comical opinion of cooking and table etiquette, Italian history, politics, and anything else we brought up. Our only complaint is that while we enjoyed the meals, we are not able to enjoy them at home. The meal recipes were not provided while we were there, and although they were promised to be emailed, they were never sent. Make sure you receive the recipes before you leave! We would have rated this experience higher if the recipes were provided so we could recreate the meal at home.
1 resenär tycker det här var användbart
Fantastic
Camper44067, juli 2019
Everything I wanted it to be. I would have liked though when we went to the market (since I don’t cook) for the chef to show me how he picks out produce, flour etc. I did like the oil presentation, the lady was awesome! Everything was great! The best meal I had in Italy 🥰
Made one of the best dishes I have had in all of Italy
Oscar_B, juli 2019
The class is a very casual, low key cooking class. Starting with a quick visit to the local Mercato for supplies, and a cool education on local balsamic vinegar, the course is a complete lesson in properly making one of the best local dishes. Chef Emanuele has a fun casual, lighthearted style. Take good note, take photos or take video, because a ton of what he teaches is not included in the recipes he provides. Everyone gets to participate. The dishes we made were Ragu with fresh pasta and Tiramisu. They turned out amazing! The day went by quickly and the dishes were delicious. Plenty of wine was also included. I would say it is good for all ages over 16 +/-. Enjoy
Chef Emmanuel 👌🏾
Andrew M, juli 2019
Learned so much. Drank tasty Chianti. The tour through the market was very informative. It was fun picking out what we needed to cook with. And never a dull moment with our chef for the day-Emmanuel!
Fun experience
Dave M, juni 2019
Although our guide was late for pickup and the instructions for meeting him were not very great, once we got to the kitchen, it was a fun experience. Our chef was very engaging and talkative, and we enjoyed learning how to make all the items on the menu. We did the class with kids and it was probably borderline for them, but worth the time.
Amazing
Rob_K, juni 2019
We had Thomas as our Chef and he was incredible. Patient, energetic and took the time to explain everything he was doing. Such a treat
Family vacation
Wilma_L, sep. 2018
Highly recommend this cooking class. Thomas explained in detail the ingredients and was very interactive with the groups.
Fabulous cooking class, was the...
Paula D, apr. 2018
Fabulous cooking class, was the highlight of our trip. Great chef, Elio, met us on time in front of tour office. Took us to Central Market where we met Valentina, whom gave us bread with truffles, which Valentina and her dog find. Valentina also makes 12 year old balsamic vinegar, both delicious. Then a lovely driver took us to a Tuscany, where we met Simone Dominati and his family at a Castle, bed and breakfast called Il Mulino, a can't miss. Breathtaking! Simone and his family met us when we arrived with a warm welcome. In minutes we felt like part of the family. Had a fantastic cooking class of home made pasta with Bolognese sauce. Tomato bruschetta, and tiramisu for dessert. Delicious white wine while we were cooking, and lovely red wine with lunch. Total 4 and half hours of pure joy. I would higher recommend this cooking experience to everyone.
This was my favorite tour...
JosephJames_P, apr. 2018
This was my favorite tour! Everything was first class. The place was a total surprise out to an Tuscany Restaurant. The chef was welcoming and helped everyone. We had wine, learned how to make pasta, sauce, and Tiramisu. The restaurant was so pretty. My whole family felt special.
What a great way to combine lunch, a...
PATRICIA C, jan. 2018
What a great way to combine lunch, a market tour and a hands on learning experience. Julio is so very engaging and personable. He was on time, no glitches and we are ready to make our own pasta dinner. Plus, it was a great way to spend a rainy December day in Florence.
The experience was really fun, and...
Patrick H, jan. 2018
The experience was really fun, and the food turned out wonderfully. The tour ran very long though, and we had to leave before it ended in order to catch our train back to Rome. Our chef was very knowledgeable and entertaining!
Though this was the second cooking...
loobytap, dec. 2017
Though this was the second cooking class I took in as many days, I found that only enhanced the experience. I fully recommend trying classes throughout Italy, as the similarities help you hone your talents, and the differences make for interesting comparisons. Our teacher chef was extremely fun and friendly, and his explanations were almost scientific and fantastically thorough.

Har du några frågor?

Produktkod: 5919P98